BROCOLI.......

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BROCOLI.......

Mensaje por hada el Mar Mayo 18, 2010 11:45 pm

Crema de Brocoli




Ingredientes para 4 personas:

-1 cebolla picada en cuadritos

-1 k de brócoli

-3 cucharadas de mantequilla

-3 tazas de leche light

-Sal,Pimienta


Preparación:

Cocinar el brócoli y la cebolla en agua con sal hasta que esté tierno. Colar y eliminar el agua. Aparte Licuar el brócoli y cebolla con la leche, mantequilla, sal y pimienta. Servir en plato sopero y adornar con crutones (pequeños cubos de pan frito en mantequilla con unas gotas de aceite).

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