APERITIVO SEXUAL...

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APERITIVO SEXUAL...

Mensaje por Elvira el Miér Mayo 19, 2010 8:07 pm

Aperitivo sexual

ingredientes:

-25 gr caviar
-12 langostinos frescos
-50 gr carne molida de cangrejo
-1 cucharada curry
-1 cucharadita jengibre fresco rallado
-25 gr almendra tostadas
-3 cucharada oporto
-4 cucharada nata liquida
-1 limon(es) su jugo
-1 mango su jugo
-sal a gusto


Como prepararlo:

pelar los langostinos en crudo y cortarlos en laminas muy finas, colocarlos en un recipiente de porcelana, al igual que la langosta y el cangrejo. agregar el jugo de mango y limon, asi como el jengibre y la sal. dejar macerar por una hora. en otro bol de porcelana poner juntos el curry, la nata, el oporto y el jengibre y echar esta mezcla sobre los mariscos. revolver suavemente con una cuchara de madera. poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar. servir sobre tostadas de pan integral. acompañar con sauvignon blanc.

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