ENSALADAS CON PAVO

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ENSALADAS CON PAVO

Mensaje por hada el Lun Mayo 31, 2010 2:21 pm

Ensalada de pechuga de pavo con mango


INGREDIENTES:

-1 pechuga de pavo cocida o asada.
-400 gramos de lechugas variadas.
-15 tomatitos cherry.
-300 gramos de mango.
-8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
-2 cucharadas de vinagre de Jerez.
-Sal.

PREPARACIÓN:

Troceamos la pechuga de pavo cocida, el mango pelado y las lechugas variadas todo en cuadraditos regulares.
Partimos los tomatitos por la mitad.

Aliñamos las lechugas variadas y los tomatitos con el aceite, el vinagre y la sal.

Encima de la lechuga colocamos decorando la pechuga de pavo y la piña y finalmente decoramos con los tomatitos enanos.

Serviremos recién aliñado para que las lechugas mantengan su tersura.

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