TARTA AL MELOCOTÓN

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TARTA AL MELOCOTÓN

Mensaje por hada el Dom Oct 17, 2010 12:23 pm

TARTA AL MELOCOTÓN


INGREDIENTES:

-1 litro de leche con canela

-1 melocotón en almíbar

-5 huevos,

-5 cucharadas de azúcar,

-rebanadas de pan

-caramelo líquido


ELABORACIÓN:

Se cuece la leche con canela hasta hervir. Mientras se cuece la leche se pica el melocotón en trozos pequeños y se baten los huevos con el azúcar.
En un recipiente apropiado se mezcla bien la leche cocida, el melocotón picado y los huevos batidos. A esta mezcla se le echan las rebanadas de pan hasta que se empapen y cubran bien.
Este recipiente se pone al baño María en el horno hasta que se cuaje y se dore al gusto. Se saca y cuando esté frío se riega con caramelo líquido y listo para comer.

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