DULCE DE LECHE RAPIDO

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DULCE DE LECHE RAPIDO

Mensaje por estefi el Sáb Nov 20, 2010 8:55 pm

DULCE DE LECHE RAPIDO


Ingredientes

•500 g azúcar
•1 dl agua
•2 dl nata
•1 vaina vainilla


Preparación:

1.- Poner a calentar lentamente en un cazo el azúcar el agua. Remover sin parar, vigilando constantemente, para que se tueste de forma uniforme.
2.- Abrir la vaina de vainilla. Incorporar cuidadosamente la nata y la vainilla para que no salte el caramelo.
3.- Seguir la cocción lentamente durante 10 minutos o, hasta que la salsa espese y adquiera textura de dulce de leche.



estefi

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