ROLLITOS DE CALABACÍN CON GULAS EN VINAGRETA

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

ROLLITOS DE CALABACÍN CON GULAS EN VINAGRETA

Mensaje por Admin el Dom Ene 23, 2011 5:40 pm

ROLLITOS DE CALABACÍN CON GULAS EN VINAGRETA




Ingredientes:

-1 calabacín

-1 pimiento verde (de los italianos)

-1/4 de pimiento rojo

-1 cebolleta

-200 g de “gulas”

-zumo de 1/2 de limón

-sal.


Preparación:

Empezamos laminando el calabacín, con el pela patatas se hace perfectamente y si no con una mandolina, pero tiene que quedar muy fino. Los podéis blanquear aunque yo prefiero dejarlos crudos.

Hacemos la vinagreta picando bien la cebolleta, el pimiento verde y el pimiento rojo, y mezclamos las gulas, el zumo de limón y sazonamos.

Hacemos rollitos de calabacín y los rellenamos de la mezcla, servimos.

avatar
Admin
Admin

Mensajes : 55

http://loscolorestropicales.gratuitoforo.com

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.