PASTEL DE FIDEOS

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PASTEL DE FIDEOS

Mensaje por Wilma Tapia el Mar Ene 25, 2011 10:05 pm

PASTEL DE FIDEOS

INGREDIENTES:

-1/2 libra de fideos tipo fino

-1 trozo de jamón

-1 trozo de carne asada

-1 taza de salsa blanca

-1 cebolla

-2 huevos

-2 cucharadas de queso rallado (mejor parmesano)

-2 cucharadas de aceite

-1 pimentón picado

-1 tomate


PREPARACIÓN:

Haga cocer los fideos, escurralos y páselos por agua fría. Refría en el aceite una cebolla picada fina, agregue el jamón en trozos pequeños y la carne molida, los fideos, la salsa blanca, los huevos ligeramente batidos. Mezcle suavemente y vacíe en una fuente de horno enmantequillada, rocié queso rallado encima, asimismo el tomate y el pimentón en rodajas y ponga unos veinte minutos al horno caliente.

Wilma Tapia

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