RECETAS CON JUDIAS

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RECETAS CON JUDIAS

Mensaje por angeles el Lun Mar 19, 2012 4:23 pm

JUDIAS FRITAS


Ingredientes (4 personas):


-2 latas de frijoles blancos, cocinados, sin sazon

-2 chorizos

-1/2 lba de bacon

-1/2 lba de jamon trozeado

-1 cebolla mediana

-1 pimiento median

-4 dientes de ajo

-aceite de oliva
- sal

-pure de tomate

-oregano .



Preparación:


1-En una cazuela pones a sofreir con un chorrito de aceite todos los ingredientes, previamente trozeados bien pequeños.

2-Añades el orégano (a gusto), la sal y tres cucharadas de salsa de tomate, lo dejas a fuego lento 10 minutos

3-Luego añades los frijoles blancos, bien escurridos, se une todo hasta que se quede sin caldo ninguno
.

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angeles

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