CANAPÉ DE BACALAO AHUMADO

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CANAPÉ DE BACALAO AHUMADO

Mensaje por hada el Vie Mayo 25, 2012 10:31 am

Canapé de bacalao ahumado



INGREDIENTES:

-Bacalao ahumado 100,00 gr

-Mantequilla c/s

-Pan de molde, rebanada 3,00 und

-Cebolleta 1,00 und

-Alcaparras 1 cucharad

-Huevo 1,00 und

-Aceituna negra




PREPARACIÓN:

Tostar rodajitas de pan, untar con mantequilla y colocar encima el bacalao ahumado
y espolvorear el picadillo de alcaparras + clara de huevo cocida + perejil + aceituna negra),
se da brillo con aceite de los ahumados.




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