RECETAS DE TARTAS DE QUESO

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RECETAS DE TARTAS DE QUESO

Mensaje por hada el Dom Mayo 09, 2010 9:45 am

Clásica Tarta de Queso


Los ingredientes:
-Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia,
-3 huevos
-3 yogures naturales
-3 cucharadas soperas de harina
-10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.


preparación:

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.

En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.

En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.

Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.
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