KATAFI , PASTEL DULCE

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KATAFI , PASTEL DULCE

Mensaje por caer el Mar Sep 25, 2012 9:07 pm

KATAFI , PASTEL DULCE

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Ingredientes :

-100 g de pistachos picados tostados

-100 g de almendra "granillo" tostada

-100 g de azúcar de caña

-40 ml de agua

-Agua de azahar

-1 paquete de pasta kataifi

-100 ml de miel


preparación:

Lo primero que hacemos es calentar el azúcar con el agua, 10 ml de miel y el agua de azahar.

Por otro lado, mezclamos la pasta kataifi con los frutos secos picados, el resto de la miel y la mantequilla.

Seguidamente, formamos unos nidos pequeños con montoncitos del preparado anterior.

Horneamos a 180ºC durante 10 minutos.

Servimos los pastelitos con el almíbar por encima.
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caer

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