TARTAS DE CON MASA DE HOJALDRE

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TARTAS DE CON MASA DE HOJALDRE

Mensaje por hada el Dom Mayo 09, 2010 9:49 am

Tarta de platanos y coco


INGREDIENTES:

-Pasta 1rollo de hojaldre
-Guarnicion
-1dl de leche
-80 g de coco rallado
-125 g de azucar
-2 huevos
-unas copitas de ron
-60 g de azucar
-4-5 platanos



PREPARACIÓN:


1. Calentar el horno a 180°-200°
2. Extender la pasta en una tartera y agujerearla con un tenedor
3. Cocer la pasta durante unos 15 mn
4. Batir los huevos y añadir el coco y el azúcar
5. Hervir la leche e ir añadiendo poco a poco al resto de la mezcla
6. Llevar a ebullición para que espese
7. Fuera del fuego, añadir una copita de ron
8. Verter la mezcla sobre la pasta y decorar con rodajas de plátano
9. Cocer durante 10 mn en el horno a 180°-200°


Última edición por hada el Mar Mar 20, 2012 3:13 pm, editado 1 vez
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TRATA DE HIGOS

Mensaje por hada el Dom Mayo 09, 2010 9:53 am

Tarta de higos

INGREDIENTES:

-350 gr. de hojaldre
-1,6 kg. de higos
-200 gr. de azúcar
-150 gr. de mantequilla



PREPARACIÓN:


Extender el hojaldre, ponerlo a cocer durante 15 minutos y dejarlo enfriar.
Colocar los higos boca arriba sobre la pasta de hojaldre.
Hacer una pequeña raja en cada higo de forma a poder introducir un trocito de mantequilla.
Espolvorear el azúcar sobre la tarta.
Hornear durante 35 minutos a 200°C.


Puedes acompañar este postre con un poco de nata montada, una bola de helado de vainilla o de ron con pasas.


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TARTA DE CREMA Y FRUTAS

Mensaje por moonlght el Lun Mayo 10, 2010 2:11 am

TARTA DE CREMA Y FRUTAS

Ingredientes:

-1 paquete de masa de hojaldre extendida

-Fruta variada

-300 ml de leche

-3 Cucharadas de azúcar

-2 Yemas de huevo

-1 Cucharada de maizena

-Piel de limón

-1 ramita de canela

-6 Cucharadas de mermelada


PREPARACION:

Cotar Corta un cuadrado de masa y cubre los laterales con una tira , pegándolo con huevo batido ,pincha bien con un tenedor el interior.

Barniza los bordes con huevo batido y hornea en la bandeja a 200º durante 15 minutos.

Hierve en un cazo la leche con el azúcar ,la piel de limón y la canela .

Reserva un vasito de leche fría y diluye la maizena con las yemas de huevo.Incorpóralo a la leche caliente moviendo sin parar ,a fuego

lento,hasta que espese.

Rellena el hojaldre con la crema fría, decóralo con las frutas
y pinta con mermelada caliente.

moonlght

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Re: TARTAS DE CON MASA DE HOJALDRE

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