TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE A LAS FINAS HIERBAS

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TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE A LAS FINAS HIERBAS

Mensaje por pumuki el Miér Oct 31, 2012 3:30 am

TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE A LAS FINAS HIERBAS




Ingredientes:

- 4 rebanas de pan integral

- 2 tomates

- 1 diente de ajo

- 4 cucharadas de aceite de oliva

- Orégano

- Albahaca

- Pimienta negra

- Sal



Preparación:

1. Corta una hogaza de pan integral en rebanadas anchas. Corta el diente de ajo por la mitad y unta las rebanadas de pan con el ajo.

2. Pone el aceite en un cuenco, agrega una pizca de sal, orégano, albahaca y un poco de pimienta negra. Mezcla bien con una cuchara.

3. Extender el aceite por las rebanas de pan de forma que se empapen.

4. Precalienta el horno a 200ºC. Lavar el tomate, cortarlo en rodajas o pasarlo por el pasapurés, lo que se prefiera. Colocar las rodajas o el puré de tomate sobre las tostas.

5. Coloca las tostas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Llevar al horno durante unos cinco minutos, sacar y servir.

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