SOPA CAMPESINA DE VERDURAS CON JAMÓN

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

SOPA CAMPESINA DE VERDURAS CON JAMÓN

Mensaje por pumuki el Miér Oct 31, 2012 4:05 am

SOPA CAMPESINA DE VERDURAS CON JAMÓN






Ingredientes:

- 1/4 de repollo

- 5 zanahorias

- 3 patatas

- 1 puerro

- ½ calabacín

- 1 cucharada de aceite

- 100 gr. de jamón serrano




Preparación:

1. Limpiar bien las verduras lavándolas en agua fría. Pelar las patatas, zanahoria y el calabacín, cortar las partes que no estén sanas.

2. Cortar las verduras en juliana (tiras finas y estrechas) o picar finamente, para que estén más “disimuladas” y los niños las coman fácilmente. Las patatas en cuadritos.

3. Poner a cocer las verduras en una cazuela con unos 2 litros de agua (aprox.), una cucharada de aceite y el jamón troceado o picado.

4. Dejar a fuego lento durante una media hora aproximadamente, probar y rectificar de sal, y servir mientras está caliente.

5. Puede añadir a la sopa huevo picado, setas, picatostes de pan u otros condimentos que gusten a los niños, que disfrutarán con esta sana y fácil receta.

_________________
avatar
pumuki

Mensajes : 43

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.