RECETAS CON LANGOSTA

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RECETAS CON LANGOSTA

Mensaje por hada el Lun Mayo 10, 2010 2:38 am

Langosta asada


INGREDIENTES:

-1 langosta viva de 800g aproximadamente
-1 cucharada de aceite
-sal, pimienta


PREPARACIÓN:


Cortar la langosta en dos partes, a lo largo, con un cuchillo de cocina bien afilado.
Rociar las dos partes con aceite,
salpimentarlas y asarlas al girl a fuego lento durante 25 minutos (30 minutos por kilo).
Si se desea, se puede añadir un poco de tomillo.
Servir con salsa holandesa o bearnesa o al natural, con arroz.



Consejos :
Servir con vino blanco.


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